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9月に入り、朝晩はだいぶ涼しく秋の気配を感じるようになってきました。

これからは食欲の秋に突入していきますね(^^;



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下諏訪町の諏訪湖のほとりには、気軽にフレンチを楽しめる『ビストロ・サ・マッシュ』があります♪

こちらのお店は27年前に橋詰建設で建てさせていただき、長いお付き合いがあります。

先日は、母がお友達と食事を楽しんできました。

毎回オーナーのシェフが、旬の食材を使ったさまざまな料理をふるまってくれます。

エビのロワイヤル、ムール貝の磯辺焼き、焼きナスとカモ肉...どれも美味しそうですね☆



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黒鯛のポワレ



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牛ヒレ肉のステーキ



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そしてデザートの盛り合わせもいつも手が込んでいます★

今回は枝豆のアイスクリーム、青じそのシャーベット、クリームブリュレ、ブルーベリーのタルトだったそうです。

チョコレートソースで描いたネコの肉球が可愛らしいですね♡


ビストロ・サ・マッシュでは、良心的なお値段で本格フレンチをいただくことができます。

皆さんも諏訪湖を眺めながら、優雅なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか(^_^)



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それから食後に、近くの赤砂崎公園で開催されているサマーイルミネーションも見てきたようです。

約10万球の光が会場を照らし、幻想的な世界を楽しめます♪

こちらのイベントは9/8までのようですので、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか★



# by osamu-kunkun | 2019-09-02 15:30 | スタッフ日記

古都 京都へ

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黄金に輝く舎利殿...煌びやかな金閣寺は京都を代表する寺院ですね★

先日、弊社のテヅカ部長さんがご家族で京都へ出掛けた時の写真です。



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東本願寺の御影堂、



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千手観音像が立ち並ぶ三十三間堂、



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そして学問の神様で有名な北野天満宮も訪れたそうです。

テヅカさんのお宅には受験生の娘さんが2人いるのですが、良いご利益がありそうですね☆



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そして人気の京みやげのラングドシャ『茶の菓』も販売しているマールブランシュカフェで、抹茶のかき氷とアイスを堪能したそうです。

濃厚な抹茶ソースが美味しそうですね♪



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そしてこんなお土産も買ってきてくれました。

これは何だと思いますか?



正解は綿あめです!

京綿菓子専門店『zarame』さんの、ほうじ茶ラテ味の綿あめです♪

zarameさんは京都産の抹茶や黒豆きな粉など、国産にこだわったオーガニックな素材で和のテイストの綿菓子を作っているお店だそうです。

他にも新感覚の綿菓子ドリンクなど、フォトジェニックなメニューがたくさんあるようですよ☆


いま京都には、伝統と新しさが融合した話題のお店がたくさんオープンしているのですね。

皆さんも京都へ行かれた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか(^_^)



# by osamu-kunkun | 2019-08-23 20:05 | スタッフ日記

夏の高原♪

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青々と茂った草原に、鮮やかな黄色のニッコウキスゲが映えますね☆

こちらは、橋詰建設スタッフのヨダさんが霧ヶ峰高原へ出掛けた時の写真です。

夏の霧ヶ峰はニッコウキスゲをはじめとする高原植物が咲き乱れ、とても綺麗ですね♡



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そしてこちらは、ヨダさんが清里高原の『萌木の村』を訪れた時の写真です。

ガーデンデザイナーによる素敵なお庭の敷地内には、カレーで有名な『ROCK』があります。

地元の肉・野菜・米を使ったROCKの熟成カレーと、ビール職人さんが作るこだわりのビール...夏は特に最高ですね★


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ROCKは醸造施設とレストランが一体化しているので、酵母が活きている本物の生ビールを味わうことができるんだそうです!


暑い日が続いていますが、こんな爽やかな高原へドライブに出掛けてみるのもいいですね♪



# by osamu-kunkun | 2019-08-12 14:24 | スタッフ日記

涼を感じる場所☆

関東甲信地方も梅雨が明け、本格的な夏が到来しましたね!

急激に暑くなり、体がついていけないですね(^^;

そんな時は、少しでも涼を感じられる場所へ行きたいものですね★



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少し前のことですが横浜の友人に会いに行った時に、こんな涼しげな場所へ行ってきました。

横浜・八景島シーパラダイスです♪

色とりどりの魚達が優雅に泳いでいてとても綺麗でした。


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水の中って幻想的でずっと見ていても飽きないですね。

海の生物達に癒やされた時間でした♡



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園内にはモモイロペリカンというペリカンもいました。

普段は白いですが繁殖期になると羽が桃色になるそうです!

大きくて迫力がありました。



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そして釣りを体験できるコーナーもあり、初めて釣りに挑戦してみました!

はじめはうまくいかなかったのですが、魚がエサに噛み付こうとする時にタイミング良く竿を上げたら釣れました。

釣れた時ってとっても嬉しく感じますね☆

釣った魚は調理をしてくれるので、から揚げにしてもらいました。

自分で釣ったアジのから揚げは格別に感じました★



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ランチは、園内にたくさんある飲食店の中から黒カレーのお店を選びました♪

こちらは黒カレーオムライスです。

こくのあるカレーで美味しかったです☆


横浜・八景島シーパラダイスでは、ちょうどいま夏のイベントがたくさん開催されているようです。

皆さんも夏休みにお出掛けしてみてはいかがでしょうか(^_^)



# by osamu-kunkun | 2019-08-03 11:13 | スタッフ日記

憩いのCoing

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昨年秋にオープンした弊社のショールーム『レイク・ラボ Coing』では、こちらのイスが出迎えてくれます★

Coingを設計したg_FACTORY建築設計事務所の渡辺ガク先生が、一緒に家具屋さんを回り選んでくださいました☆

デンマークの建築家・デザイナー、アルネ・ヤコブセンが1955年にデザインしたセブンチェアです。

普段はここへメッセージボードを置いて活用しているのですが、このピンク色がとても良いアクセントになっています♪



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そして最近Coingのティースプーンを新しく購入したのですが、こちらもセブンチェアに合わせてピンクを選びました。

クチポールのGOAシリーズのものです。

Coingを訪れた奥さま達に好評です♡



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先日はCoingでお打合せがあったのですが、お施主様の娘さんもいつもCoingで楽しそうに遊んでくれます♪

おままごとセットで料理をして皆にお料理を運んできてくれて、とっても可愛いんですよね♡



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この日はガクさんが設計した壁一面に広がる米松材の本棚へ、こんな風にオモチャを飾ってくれました☆



Coingは大人から子供まで皆が気持ち良く過ごせる場所です。

皆さんもお気軽にCoingへ寄ってくださいね(^_^)



# by osamu-kunkun | 2019-07-26 16:39 | 私たちの家づくり

自然素材の家を手がける橋詰建設のスタッフブログ


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