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カテゴリ:スタッフ日記( 299 )

ゆるマクロビ♪

今日から11月ということで、諏訪地域では朝は車の窓が曇るようになってきましたね。

日が暮れるのも更に早くなり、秋の深まりを感じます。

街中で見かける木々の葉も鮮やかな赤や黄色に紅葉し、日々目を楽しませてくれますね☆



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先日、橋詰建設スタッフのヨダさんが茅野市にあるこちらのお店へ行ってきました♪

今話題のゆるマクロビの食事をいただける『デザートムーン』さんです。


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マクロビオティックは、"自然と調和をとりながら健康的な暮らしを実現する"という考えがコンセプトとなっているそうです。

動物性のものはあまり食べず、無農薬・自然農法の玄米等の穀物を中心に、旬の野菜・海藻・豆等を環境に合わせバランス良く食べる食事療法だそうです。

デザートムーンさんでも、大豆の油を取り乾燥させて作られた『ベジミート』をお肉の代わりに使っているんですね!

こちらの『ゆるマクロビ菜食ごはん』は、彩りも綺麗で美容にも効果的ということで女性に大人気のランチメニューだそうです♡



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店内ではこういった素敵な作品も販売しているとのことで、まさに女性にオススメのお店ですね♪

八ヶ岳を見渡せるテラス席は、ワンちゃんも一緒に利用できるそうですよ☆



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そして昨日は、Coingにてお施主様とのお打合せがありました。

息子さんはいつもCoingに来ると気持ちよさそうに床へ寝そべったりオモチャで遊んだりと、ご機嫌で過ごしてくれます(^_^)

昨日もニコニコしながらハイハイしてきてくれる姿に癒やされました♡

お施主様ご夫婦も、木のいい香りがするとCoingを気に入ってくださりとても嬉しいです。


皆さんもぜひCoingの心地よさを体感しに来てくださいね♪



by osamu-kunkun | 2019-11-01 17:34 | スタッフ日記

秋のはじまり

今週は日中も窓を開けていると涼しい秋の風が入ってきて、やっと暑さから開放され気持ち良く過ごせるようになりましたね(^_^)


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レイク・ラボ Coingのソメイヨシノの葉も少しずつ紅葉してきました。

今日の空はくっきりとした青空で本当に綺麗でした♪



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それからCoingの通りでは、コスモスが満開を迎えています。

可愛いらしい優しいピンクですね♡

コスモスを見ると秋が始まったんだなと実感しますね。


9月に入ってからはCoingの庭にトンボの大群が飛んでいる日もあり、そういった風景からも秋の訪れを感じます。

これから山や街で本格的に紅葉が始まってゆくのも楽しみですね♪


そんな実りの秋、橋詰建設では10月5日(土)・6日(日)に下諏訪町にてお客様のお家の完成見学会を開催します!

詳細はまたホームページ等でお知らせしていきます。


秋のお出掛けがてら、ぜひお越しくださいね(^_^)



by osamu-kunkun | 2019-09-19 19:09 | スタッフ日記

美味しいBAGEL♡

少し涼しくなったと思い安心していたら、最近はまた暑さが戻ってしまいましたね(^^;



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そんな中、本日は仕事の買い物で小淵沢方面へ行ってきました。

小淵沢のあたりは森のようになっている場所が多く、日中の暑い時間でも木陰は涼しく気持ち良かったです♪

マイナスイオンがたくさん出ていそうな空気の中を歩いたりドライブするだけで、とてもリフレッシュできますね☆



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そして帰りに、前から行きたかった富士見町にあるベーグル専門店『ベーグルクラブ』さんへ寄りました。

以前行ってみた時は完売でもうお店が閉まっていて残念だったのですが、今日はまだ何種類かベーグルが残っていました!

私はプレーン、くるみ、かぼちゃあんこ、そして9月の新作の鳴門金時メープルシロップ、たらこ大葉クリームチーズを購入しました。

さっそく食べてみたのですが噛みごたえのあるベーグルで、たらこ大葉クリームチーズは大葉の風味がとても良かったです★


ベーグルクラブさんは甘い系からお惣菜系までたくさんの種類のベーグルを販売していて、地元の方からも大人気のお店だそうです☆

毎月新商品も出るようなので、また出掛けてみたいと思います(^_^)



by osamu-kunkun | 2019-09-10 17:19 | スタッフ日記
9月に入り、朝晩はだいぶ涼しく秋の気配を感じるようになってきました。

これからは食欲の秋に突入していきますね(^^;



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下諏訪町の諏訪湖のほとりには、気軽にフレンチを楽しめる『ビストロ・サ・マッシュ』があります♪

こちらのお店は27年前に橋詰建設で建てさせていただき、長いお付き合いがあります。

先日は、母がお友達と食事を楽しんできました。

毎回オーナーのシェフが、旬の食材を使ったさまざまな料理をふるまってくれます。

エビのロワイヤル、ムール貝の磯辺焼き、焼きナスとカモ肉...どれも美味しそうですね☆



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黒鯛のポワレ



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牛ヒレ肉のステーキ



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そしてデザートの盛り合わせもいつも手が込んでいます★

今回は枝豆のアイスクリーム、青じそのシャーベット、クリームブリュレ、ブルーベリーのタルトだったそうです。

チョコレートソースで描いたネコの肉球が可愛らしいですね♡


ビストロ・サ・マッシュでは、良心的なお値段で本格フレンチをいただくことができます。

皆さんも諏訪湖を眺めながら、優雅なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか(^_^)



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それから食後に、近くの赤砂崎公園で開催されているサマーイルミネーションも見てきたようです。

約10万球の光が会場を照らし、幻想的な世界を楽しめます♪

こちらのイベントは9/8までのようですので、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか★



by osamu-kunkun | 2019-09-02 15:30 | スタッフ日記

古都 京都へ

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黄金に輝く舎利殿...煌びやかな金閣寺は京都を代表する寺院ですね★

先日、弊社のテヅカ部長さんがご家族で京都へ出掛けた時の写真です。



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東本願寺の御影堂、



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千手観音像が立ち並ぶ三十三間堂、



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そして学問の神様で有名な北野天満宮も訪れたそうです。

テヅカさんのお宅には受験生の娘さんが2人いるのですが、良いご利益がありそうですね☆



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そして人気の京みやげのラングドシャ『茶の菓』も販売しているマールブランシュカフェで、抹茶のかき氷とアイスを堪能したそうです。

濃厚な抹茶ソースが美味しそうですね♪



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そしてこんなお土産も買ってきてくれました。

これは何だと思いますか?



正解は綿あめです!

京綿菓子専門店『zarame』さんの、ほうじ茶ラテ味の綿あめです♪

zarameさんは京都産の抹茶や黒豆きな粉など、国産にこだわったオーガニックな素材で和のテイストの綿菓子を作っているお店だそうです。

他にも新感覚の綿菓子ドリンクなど、フォトジェニックなメニューがたくさんあるようですよ☆


いま京都には、伝統と新しさが融合した話題のお店がたくさんオープンしているのですね。

皆さんも京都へ行かれた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか(^_^)



by osamu-kunkun | 2019-08-23 20:05 | スタッフ日記

夏の高原♪

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青々と茂った草原に、鮮やかな黄色のニッコウキスゲが映えますね☆

こちらは、橋詰建設スタッフのヨダさんが霧ヶ峰高原へ出掛けた時の写真です。

夏の霧ヶ峰はニッコウキスゲをはじめとする高原植物が咲き乱れ、とても綺麗ですね♡



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そしてこちらは、ヨダさんが清里高原の『萌木の村』を訪れた時の写真です。

ガーデンデザイナーによる素敵なお庭の敷地内には、カレーで有名な『ROCK』があります。

地元の肉・野菜・米を使ったROCKの熟成カレーと、ビール職人さんが作るこだわりのビール...夏は特に最高ですね★


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ROCKは醸造施設とレストランが一体化しているので、酵母が活きている本物の生ビールを味わうことができるんだそうです!


暑い日が続いていますが、こんな爽やかな高原へドライブに出掛けてみるのもいいですね♪



by osamu-kunkun | 2019-08-12 14:24 | スタッフ日記

涼を感じる場所☆

関東甲信地方も梅雨が明け、本格的な夏が到来しましたね!

急激に暑くなり、体がついていけないですね(^^;

そんな時は、少しでも涼を感じられる場所へ行きたいものですね★



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少し前のことですが横浜の友人に会いに行った時に、こんな涼しげな場所へ行ってきました。

横浜・八景島シーパラダイスです♪

色とりどりの魚達が優雅に泳いでいてとても綺麗でした。


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水の中って幻想的でずっと見ていても飽きないですね。

海の生物達に癒やされた時間でした♡



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園内にはモモイロペリカンというペリカンもいました。

普段は白いですが繁殖期になると羽が桃色になるそうです!

大きくて迫力がありました。



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そして釣りを体験できるコーナーもあり、初めて釣りに挑戦してみました!

はじめはうまくいかなかったのですが、魚がエサに噛み付こうとする時にタイミング良く竿を上げたら釣れました。

釣れた時ってとっても嬉しく感じますね☆

釣った魚は調理をしてくれるので、から揚げにしてもらいました。

自分で釣ったアジのから揚げは格別に感じました★



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ランチは、園内にたくさんある飲食店の中から黒カレーのお店を選びました♪

こちらは黒カレーオムライスです。

こくのあるカレーで美味しかったです☆


横浜・八景島シーパラダイスでは、ちょうどいま夏のイベントがたくさん開催されているようです。

皆さんも夏休みにお出掛けしてみてはいかがでしょうか(^_^)



by osamu-kunkun | 2019-08-03 11:13 | スタッフ日記

松本から福岡へ☆

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眼下に広がる青空と白い雲...なんとも雄大な景色ですね★

これはどこからの景色かといいますと...


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先月、橋詰建設スタッフのヨダさんが福岡へ向かう飛行機の中から撮ってくれた景色でした!

信州まつもと空港から福岡空港への直行便が出ていて、片道1時間40分程で着くそうです。

気軽に行けて便利ですね☆



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そしてさっそく博多名物もつ鍋をいただいたそうです!

コラーゲンたっぷりのもつとビタミンC豊富な野菜で美肌効果も期待され、最近もつ鍋は女性にも大人気なんですね♪


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こうして同級生のお仲間達と楽しい博多の夜を満喫したそうです★...



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翌日は、新元号『令和』ゆかりの地として注目を浴びた坂本八幡宮を訪れたそうです。

令和の典拠である万葉集に収められた歌が詠まれた宴の場所が、坂本八幡宮の辺りではないかと言われているんですね!



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それから、学問や厄除けの神様として有名な大宰府天満宮も訪れたそうです。

菅原道真公の御神霊をお祀りしている全国天満宮の総本社で、年間850万人以上もの参詣者が訪れるのですね!



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そして博多うどんもいただいたそうです♪

博多と聞くとラーメンのイメージがありますが、実は地元の方はうどんを食べることが多いんだそうです。

博多うどんは薄口醤油のつゆとフワフワしたコシの弱い麺が特徴で、おにぎりや稲荷寿司をお供に食べるんですね。

ヨダさんが食べたセットも見るからに美味しそうです♡


松本から2時間掛からずに行ける福岡...魅力的ですね!

私もいつか行ってみたいです(^_^)



by osamu-kunkun | 2019-07-11 19:27 | スタッフ日記
梅雨ということで最近はムシムシした日が続いていますね(>_<)

昨年は関東甲信地方は6月末に梅雨が明けてしまいビックリでしたが、今年の梅雨明けは平年並みなんでしょうか?

梅雨で湿度が高いのも嫌ですが、梅雨が明けて昨年のような酷暑の夏がくるのも怖いですね(笑)



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さて今日は、ご近所で美味しいものを購入してきました☆

弊社ショールームCoingお隣の第2この街学園さんでイベントが開催され、フリーマーケットやワークショップ等が行われました。

お昼前からはこの街学園さんが運営している『から揚げ屋 真心』さんでフードの販売が行われ、今日はイベント限定のフードメニューもありました。

ピザも焼きたてでチーズがとろけて美味しかったです★



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それから醤油味のモモから揚げと、今話題のチーズハットグです。

から揚げはジューシーで皮の部分はパリッとしていて、から揚げ好きの私も大満足のから揚げでした♪

以前クリスマスメニューを注文した時は塩味のから揚げやチキンも食べたのですが、真心さんの鶏肉料理は信州ハーブ鶏を使っていることもありとっても美味しいです。

皆さんもぜひ真心さんのから揚げを食べてみてはいかがでしょうか(^_^)



そしてCoingの駐車場の芝生は...

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種を蒔いてから約2ヶ月でこんな感じになりました。

はじめはなかなか発芽せず苦戦しましたが、土を足していくうちに少しずつ発芽しました。

発芽した時期もバラバラなので芝の長さや量も場所によってまばらなのですが、これからさらに育ててもう少し伸びたらカットして長さも揃えていけるといいです。

雑草もすぐに生えてしまうので、今後も手入れを頑張りたいです(^^;



by osamu-kunkun | 2019-07-06 15:29 | スタッフ日記

pastaのお店★

最近は1日の中でも晴れたり急にザーッと雨が降ったりと、不安定な天気が続いていますね(>_<)

やはり梅雨の期間は出掛ける時には晴れていても、傘も用意して外出した方がよさそうですね...



それでは、今日は美味しくてお得なパスタのお店の話です☆

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山梨に友人がいるので山梨へ出掛けることがあるのですが、何度か行っているお気に入りのお店があります♪

『pasta PASTA』という、オーナーが一人で切り盛りしているお店です。

いつも注文するセットがあり、まずこちらのサラダとパンが出てきます。

パンがホカホカで美味しいんですよね★



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そしてメインのパスタが出てきます。

この日は『トマトとバジルのパスタ』を選びました✿

今まで洋風のものから和風テイストのものまでさまざまなパスタを選びましたが、どれも本格的なお味でした!

本当にたくさんの種類があり、いつも迷ってしまうくらいです...



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食後にはデザートとドリンクも出てきます。

デザートもアイスやムース、ケーキの盛り合わせで毎回美味しいです♪


ランチはこれで、1000円しないくらいで食べることができます!

美味しくてオーナーも親切な方なので、オススメのお店です(^_^)



そしてCoingの駐車場の芝生ですが...

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ただ水をあげているだけではなかなか発芽せず、土が足りないのではということでホームセンターで土を購入してきては足してみました。

フルイを使って、土が足りなそうな所へ撒いていきました。

そしてこの14リットルの土を合計で18袋使ったところ、

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土の保水性も高まり、最近ではこんな感じになってきました。

まだまだ、まばらではあるんですが改善されてきたようです(^^;

全体的にもっとフサフサに生えてくれることを祈りつつ、日々手入れを続けてゆきます!



by osamu-kunkun | 2019-06-20 16:12 | スタッフ日記

自然素材の家を手がける橋詰建設のスタッフブログ


by Coing