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信州産を味わう♪

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先月、久々に諏訪市の『くらすわ』さんへ行ってきました。

くらすわは信州の豊かで厳しい自然に育まれた食材や信州産の商品を集めた、養命酒製造株式会社がプロデュースする食の複合施設なんですね。

この日は2階のレストランで夕食をいただきましたが、諏訪湖端の夜景も綺麗でした☆彡



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信州で採れた野菜を使った季節の温野菜は、野菜そのものに甘みがありました♪



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佐久産の大王岩魚のポワレは、甘酸っぱいカリンのソースが添えられていて美味しかったです★



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信州サーモンとキノコのクリームリゾットは、レモン風味でサッパリとしたお味でした☆


くらすわは養命酒が経営しているということもあり、健康素材やハーブを使ったオリジナル商品など暮らしを豊かにしてくれる商品もたくさん販売していますね♪

今年で10周年を迎えるということで、さまざまなイベントも行われるようです。


夏に諏訪湖の花火を眺めながら、レストランや屋上ビアガーデンで食事を楽しんでみるのもいいですね♫



by osamu-kunkun | 2020-02-12 15:32 | 暮らしを楽しむ

自然素材の家を手がける橋詰建設のスタッフブログ


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