湖のほとりでフレンチを♬
2019年 09月 02日
9月に入り、朝晩はだいぶ涼しく秋の気配を感じるようになってきました。
これからは食欲の秋に突入していきますね(^^;


下諏訪町の諏訪湖のほとりには、気軽にフレンチを楽しめる『ビストロ・サ・マッシュ』があります♪
こちらのお店は27年前に橋詰建設で建てさせていただき、長いお付き合いがあります。
先日は、母がお友達と食事を楽しんできました。
毎回オーナーのシェフが、旬の食材を使ったさまざまな料理をふるまってくれます。
エビのロワイヤル、ムール貝の磯辺焼き、焼きナスとカモ肉...どれも美味しそうですね☆

黒鯛のポワレ

牛ヒレ肉のステーキ

そしてデザートの盛り合わせもいつも手が込んでいます★
今回は枝豆のアイスクリーム、青じそのシャーベット、クリームブリュレ、ブルーベリーのタルトだったそうです。
チョコレートソースで描いたネコの肉球が可愛らしいですね♡
ビストロ・サ・マッシュでは、良心的なお値段で本格フレンチをいただくことができます。
皆さんも諏訪湖を眺めながら、優雅なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか(^_^)


これからは食欲の秋に突入していきますね(^^;


下諏訪町の諏訪湖のほとりには、気軽にフレンチを楽しめる『ビストロ・サ・マッシュ』があります♪
こちらのお店は27年前に橋詰建設で建てさせていただき、長いお付き合いがあります。
先日は、母がお友達と食事を楽しんできました。
毎回オーナーのシェフが、旬の食材を使ったさまざまな料理をふるまってくれます。
エビのロワイヤル、ムール貝の磯辺焼き、焼きナスとカモ肉...どれも美味しそうですね☆

黒鯛のポワレ

牛ヒレ肉のステーキ

そしてデザートの盛り合わせもいつも手が込んでいます★
今回は枝豆のアイスクリーム、青じそのシャーベット、クリームブリュレ、ブルーベリーのタルトだったそうです。
チョコレートソースで描いたネコの肉球が可愛らしいですね♡
ビストロ・サ・マッシュでは、良心的なお値段で本格フレンチをいただくことができます。
皆さんも諏訪湖を眺めながら、優雅なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか(^_^)


それから食後に、近くの赤砂崎公園で開催されているサマーイルミネーションも見てきたようです。
約10万球の光が会場を照らし、幻想的な世界を楽しめます♪
こちらのイベントは9/8までのようですので、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか★
約10万球の光が会場を照らし、幻想的な世界を楽しめます♪
こちらのイベントは9/8までのようですので、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか★
by osamu-kunkun
| 2019-09-02 15:30
| スタッフ日記