牛一頭買い☆

今週も日中は11月とは思えないくらい暖かな日が続きましたね!

そしてこの週末も晴れて気温が高めになるようです。



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いきなり豪華なお肉の写真ですね!

先日、弊社のウラカミ大工さんが岐阜県にあります牛一頭買いの『馬喰一代』さんへ焼肉を食べに行ってきた時の写真です☆

『馬喰一代』さんは市場で競りにかけられる骨が付いたままのお肉をまるごと買う一頭買いを行っているお店で、いろいろな部位のお肉を食べることができるそうです♪

写真のエイジングタンは自家熟成され芳醇な香りがするタンで、ウラカミさんはこれが一番美味しかったと言っていました!



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他にも肩ロースの下にある霜降りの貴重な部位ハネシタや、



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壺の中でお肉が柔らかく熟成している壺熟成飛騨牛など、お仲間と美味しいメニューをたくさん堪能したようです★



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まさに牛づくしですねっ!

私もこんな贅沢な焼肉食べに行ってみたいものです(^_^)



そして今週末のリノベーション完成見学会のお知らせをもう一度...


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橋詰建設では11月10日(土)、11日(日)に下諏訪町東山田にてリノベーション完成見学会を開催します!

随所に工夫を凝らした築42年の住宅リノベーションのビフォー・アフターの模様をぜひご覧ください☆

お待ちしています(^_^)


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by osamu-kunkun | 2018-11-09 20:16 | スタッフ日記

自然素材の家を手がける橋詰建設のスタッフブログ


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